قارچ سیاه Black Fungus

۳۸۰,۰۰۰ تومان

  •  به شکل پودر نشده 
  • ارسال رایگان به سراسر ایران
  • انقضا 29/06/2023

 

در انبار موجود نمی باشد

11 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!

توضیحات

قارچ سیاه (black fungus)  قارچی است که دارای لیست طولانی از اسامی متداول است.
از جمله این اسامی می توانیم به: قارچ سیاه، قارچ گوش ژله ای، گوش جودا و قارچ کیکوراگه (نام ژاپنی آن)اشاره کنیم. قارچ کیکوراژ قرن هاست که در کشورهای آسیای به ویژه چین و ژاپن کشت می شود.

این قارچ از نظر طعم خنثی بوده و به دلیل بافت لاستیکی و ژلاتینی منحصر به فردش به یک ماده محبوب در انواع غذاهای آسیایی تبدیل شده است. این قارچ باعث ایجاد تردی لغزنده و در عین حال دلپذیر در وعده ی غذایی شما می شود.

ارزش غذایی 

ارزش غذای ۷ گرم قارچ سیاه خشک  (منبع: مرکز داده های غذایی آمریکا):
کالری: ۲۰
کربوهیدرات: ۵ گرم
پروتئین: کمتر از ۱ گرم
چربی: ۰ گرم
فیبر: ۵ گرم
سدیم: ۲ میلی گرم
کلسترول: ۰ گرم
همانطور که مشخص است، این قارچ دارای چربی و کالری کم اما دارای فیبر زیادی است.

خواص قارچ سیاه

قارچ سیاه – Black Fungus غنی از فیبر غذایی، سرشار از آهن است و در طب سنتی چین برای کمک به گردش خون مورد استفاده قرار می گیرد. چینی ها معتقدند که قارچ سیاه دارای فواید بی شماری برای سلامتی مانند پاکسازی خون، گرمای پاک، کاهش کلسترول، تنظیم فشار خون و جلوگیری از بیماری های قلبی است.

لازم به ذکر است از قرن نوزدهم، Black Fungus در طب سنتی چین برای کاهش علائم بیماری هایی از جمله زردی و گلودرد نیز استفاده می شود.

فیبر قارچ سیاه از پری بیوتیک است که باعث سلامت هضم و حفظ نظم روده می شود.
همچنین به طور کلی قارچ ها، از جمله گونه های Auricularia، دارای آنتی اکسیدان زیادی هستند. این ترکیبات مفید گیاهی به مقابله با استرس اکسیداتیو در بدن شما کمک می کند، که با التهاب و طیف وسیعی از بیماری ها ارتباط دارد.

علاوه بر این‌ها، قارچ ها اغلب حاوی آنتی اکسیدان های قوی پلی فنول هستند. رژیم غذایی حاوی پلی فنول با کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های مزمن، از جمله بیماری های قلبی همراه است.

عوارض قارچ سیاه

به طور خاص این قارچ ضد انعقاد است. افرادی که آن را می خورند احساس خوبی دارند، اما در صورتی که از داروی ضد انعقاد مثل آسپرین استفاده می کنید یا عمل جراحی پیش رو  دارید باید از خوردن قارچ سیاه خودداری نمایید. برخی منابع همچنین معتقدند که این قارچ می تواند در “در هنگام بارداری” اختلال ایجاد کند. بنابراین افرادی که باردار هستند یا در زمان شیردهی قرار دارند نباید از این قارچ میل کنند.

ارسال-رایگان

ارسال-رایگان

توضیحات تکمیلی
فرم محصول:

خشک و پودر نشده

وزن:

200 گرم

کشور تولیدکننده :

چین

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “قارچ سیاه Black Fungus”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *